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Nous sommes ravis de vous accueillir et nous espérons que votre séjour parmi nous sera des plus agréables.
Tourisme Responsable
'L'art de vivre est la sève de la vie heureuse'
La Méditerranée nous apprend l'humilité et nous met tous sur la même longueur d'onde. Algajola est un espace-temps retrouvé et la Casa Orfea est un lieu dessiné pour se ressourcer et partager.
Dans la mouvance Slow Food (restauration lente), nous voulons prendre le temps de préparer votre petit-déjeuner, de la cuisine au service. Dans la mesure du possible, nous proposons des produits simples, de saison et locaux, des cycles courts et des préparations gourmandes faites maison.
Ainsi, à la Casa Orfea, on réserve son petit-déjeuner la veille, on sélectionne son menu afin d'éviter le gaspillage et on est servi à table, pour se poser, apprécier, savourer.
L'initiative de solidarité et d'écologie se retrouve également dans le tri des déchets.
A Algajola, le recyclage fait partie du quotidien depuis quelques années.
Dans la mesure du possible, nous privilégions la simplicité et les circuits courts : le pain frais de l'artisan voisin à Corbara, les jus de fruits bio de Bastia, la blanchisserie Sturlesi à Algajola, les fruits de la région. Et les gâteaux de Marie-Noëlle :-)
L'écologie est un beau défi que souhaitons aborder aujourd'hui. Notre Philosophie du microcosme et du temps apaisé est une invitation à vivre l'instant. La route est longue et la méthode est perfectible mais la volonté est forte et votre solidarité est honorable.
Un grand merci !
Recyclage
La collecte en porte à porte est aujourd'hui une habitude. Vos chambres disposent de 3 corbeilles (avec documents explicatifs ci dessous) ; vous pouvez trouver un bac "biodéchet" (organiques) dans les espaces communs.
Lors de votre séjour, le linge de bain n'est pas quotidiennement changé. Si vous désirez de nouvelles serviettes, déposez les au sol.
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